• Wir finden gemeinsam Ihr Olivenöl
  • Fragen? einfach anrufen: 02641 902057
  • Ölprobe einfach vereinbaren
  • ab 80.-€ versandkostenfrei
  • www.oli-veto.de oder www.kniepsmich.de
  • Wir finden gemeinsam Ihr Olivenöl
  • Fragen? einfach anrufen: 02641 902057
  • Ölprobe einfach vereinbaren
  • ab 80.-€ versandkostenfrei
  • www.oli-veto.de oder www.kniepsmich.de
Dossier Olivenöl

Dossier Olivenöl

19,80 €

inkl. MwSt., zzgl. Versand
Auf Lager
Lieferzeit: innerhalb 5 Tagen Tag(e)

Beschreibung

Das Standardwerk über Olivenöl. Sechste, aktualisierte Auflage

Kompetent, unabhängig und seriös recherchiert, beantwortet das Dossier jede Frage ums Thema Olivenöl. Die Leser finden Erklärungen zur chemischen Zusammensetzung des Olivenöls, zu seinen gesundheitlichen Vorzügen, den Arbeiten im Olivenhain, den Vorgängen in der Ölmühle, den gesetzlichen Vorschriften, den Angaben auf dem Öletikett, Schwindel und Panscherei. Das Dossier klärt Missverständnisse zum Olivenöl auf, stellt Falschinformationen richtig und gibt Tipps zu Verwendung und Kauf. Eine Reihe von Statistiken und Tabellen bieten einen Überblick über die weltweite Produktion, den Konsum, die Großhandelspreise und die weltweiten Olivenöl-Bewegungen.

Text und Bild mit freundlicher Genehmigung des Merum-Redaktion
sämtliche Rechte liegen bei Merum (Merumpress AG)